Lentilles vertes du Berry – 500g

Ingrédients : Lentilles vertes du Berry.

Allergènes : Présence possible de céréales contenant du gluten.

Poids net : 500 g

Conseils de préparation :

• Compter 60 g de lentilles par personne, ou un verre pour deux.
• Faire fondre une grosse noix de beurre dans une casserole.
• Ajouter, selon vos goûts, ail, oignons, bouquet garni, poivre et autres épices.
• Verser les lentilles et remuer régulièrement pour les faire revenir.
• Ajouter trois fois leur volume d’eau.
• Porter à ébullition, puis cuire à feu doux pendant 25 minutes, ou 10 minutes en autocuiseur.
• Saler en fin de cuisson, puis égoutter.