Pour ceux qui ont du mal avec les endives, nous les recouvrons comme à la tradition, d'une bonne tranche de jambon. Enfin, nous les plongeons dans un mélange crème fraiche, pomme de terre et emmental, pour sublimer vos papilles.
Adoré par tous, petits et grands se retrouvent tous devant nos lasagnes à la bolognaise. Viande de porc, lait particulièrement écrémé et concentré de tomate se marient ici pour vous faire voyager, le temps d'un repas, en Italie. Ce plat est déjà préparé et n'attend qu'a être réchauffé au four.
Grand incontournable des fêtes de famille, la pomme dauphine est une spécialité française. Elles sont un mélange de purée de pomme de terre et de pâte à choux. Elle accompagne à merveille un plat au four.
La bouchée à la reine est une charcuterie pâtissière traditionnelle. Constitué d'un vol-au-vent individuel en pâte feuilletée et de sa garniture jambon champignon coupés en lamelles et accompagné par une sauce épaisse. Elle est parfait à servir en entrée.
