Pour les amoureux de la viande rouge. Ce colis des plus savoureux permet aisément de concevoir plusieurs repas pour votre famille et vos amis. Chaque repas est prévu pour 4 personnes et comporte :
• 1kg de rôti de bœuf 1er choix
• 4 biftecks 1er choix
• 1kg de bourguignon
• 4 pavé sauce
Un des morceau les plus réputé du Boeuf, connu pour son fondant et son gout somptueux. Elle fait le bonheur de chaque repas en famille ou entre amis. Elle se savoure aussi bien l'hiver au four, que l'été au barbecue.
Les tripes à la mode de Caen sont une préparation culinaire normande réalisée avec les quatre parties de l'estomac d'un ruminant (panse, feuillet, bonnet et caillette) et un pied de bœuf. Prêt à cuisiner, cette pièce est prévu pour être votre plat à part entière.
Préparation à base de viande de bœuf crue, coupée en tranches très fines. On peut l'assaisonnée d'un filet d'huile d'olive, de jus de citron, de sel, de poivre et de parmesan. Entrée typique des saisons chaudes.
Les connaisseurs ne voit pas un pot-au-feu sans un os à moelle. Une fois cuit dans le bouillon, l'os délivre une moelle délicieuse, à déguster sur du pain avec un peu de sel et de poivre.
