| Poids | Entre 1200/1300g |
|---|---|
| Origine | France |
| Mode de Cuisson | À mijoter, Cocote, Four basse temperature, Pot-au-feu |
| Nombre de morceau | 1 |
| Nombre de Personne | 5-6 |
| Conservation | 3 jours au frigo |
| Conditionnement | Papier protecteur |
| Congélation | Possible |
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