| Poids | Entre 60/70g |
|---|---|
| Origine | France |
| Nombre de morceau | 1 |
| Nombre de Personne | 1 |
| Mode de Cuisson | Cru, Vapeur |
| Conservation | 3 jours au frigo |
| Conditionnement | Papier protecteur |
| Congélation | Possible |
Saucisse de Strasbourg
Charcuterie cuite et fumée surnommée « knack » en Alsace, du fait du bruit qu’elle émet sous la dent lorsqu’on la croque. . Cette saucisse indissociable de la choucroute est plus ferme que la saucisse de Francfort.
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